减少糖的使用量

我们吃的食物从未到达如此甜度，而为此我们也付出了高昂的代价：肥胖、心脏病发作、癌症……最新研究表明，食品行业多年来一直迷惑我们，使我们相信一切问题的罪魁祸首就是肥胖。

代谢性疾病、2型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、肥胖、超重、癌症等疾病的发病率不会停止增长。越来越多的研究表明，糖是才是万恶之源，食品行业将其生产的四种产品中的三种添加到了糖中，因而，人们的饮食被前所未有地增甜，特别是孩童时期的食品。

在西班牙，超重和肥胖症的发生率是欧洲最高的国家之一，有40％的儿童每天摄入的糖分超过世界卫生组织建议的上限25克。然而考虑到西班

牙人平均每天摄入糖分111克，这就显得稀疏平常了。当然，这个问题确实很难进入人们的视野，因为大多数糖已经被食品行业添加到多种食品中。

上述问题并不是唯一与糖有关的。譬如，在西班牙有16％的盲人因糖而失明，90%的西班牙人脚部非创伤性截肢与糖尿病有关，全球范围内只有美国超过了我们。

世界卫生组织(WHO)在食品财政政策方面的最新立场并没有被忽视，尤其是在软饮料行业，后者心惊胆战，眼睁睁看着被压制的制糖产业雪上加霜。

世界卫生组织建议，除了现有限糖举措外，还应提高含糖饮料的税收，抬高其售价，至少应比当前价格高出20％。应该强调，世卫组织提出这一数额特别重要(至少20％)，此类税收措施需对消费趋势产生明显影响，否则购买意图几乎不会被影响。

世界卫生组织的最终目标是建立社会经济环境，为公民提供更好的可选食物；不鼓励在非健康的食品上消费，而通过价格指标来促进健康食品的消费。除了提高非健康食品的价格外，在一系列财政建议中，世界卫生组织均致力于将新鲜植物食品的价格降低10％至30％，以促进水果和蔬菜的消费。

改变我们的饮食习惯并从饮食中消除糖分摄入非常重要。为帮助您的身体变得更健康，用甜叶菊代替糖，天然如斯，甜美如斯。